Perbedaan Fundamental
Specialty tea dan teh celup bukan hanya beda harga — mereka dari dunia yang berbeda.
Kualitas Daun
Teh Celup: Menggunakan fanning dan dust — sisa-sisa dari proses sortasi. Daunnya sudah hancur sehingga menyeduh cepat tapi rasa cenderung flat.
Specialty Tea: Menggunakan whole leaf atau minimal broken leaf. Daun utuh menghasilkan profil rasa yang kompleks dan berlapis.
Pertimbangan
| Aspek | Teh Celup | Specialty Tea |
|---|
|-------|-----------|---------------|
| Kemudahan | Sangat mudah | Butuh peralatan |
|---|---|---|
| Rasa | Flat, satu dimensi | Kompleks, berlapis |
| Harga per cup | Murah | Lebih mahal |
| Pengalaman | Fungsional | Sensorial |
Kesimpulan
Teh celup punya tempatnya — di pagi hari yang terburu-buru. Tapi jika kamu ingin benar-benar menikmati teh, specialty tea adalah investasi yang worth it.
Seperti wine, teh specialty mengajak kamu untuk slow down dan benar-benar menikmati momen.
#review#specialty tea#teh celup
